Jedlo nie je hra … ale kto povedal, že jedenie nemôže byť zábava? V rámci toho sme pre teba spísali ingrediencie, ktoré by nemali chýbať na tanieroch detí každý deň, a naviac v jazyku mimoňov. Začni s našou jazykovou lekciou!
Pravidelný príjem bielkovín je zásadný nielen vo chvíli, kedy sa naše deti chcú stať ďalším Arnoldom Schwarzeneggrom. Táto živina je nevyhnutná pre budovanie a obnovu svalov a pre normálne fungovanie imunitného systému.1 Mnoho ľudí nevie, že bielkoviny nie sú len mäso a morské plody: ďalším dobrým zdrojom bielkovín sú vajcia, fazuľa a hrášok.
Pán Gru možno pozná slávne mimoňské príslovie: „jeden banán denne a budeš zdravý ako rybička“. (Mimochodom, ochutnal niekedy pán Gru nový Actimel s príchuťou banánov? Nabudúce sa ho budeme musieť opýtať!) Nie je náhoda, že ovocie má takú obľubu: na jednej strane je bohaté na vitamíny a minerály, a na druhej strane môže vďaka vysokému obsahu vlákniny tiež podporovať trávenie.
Môžeme s istotou povedať, že konzumácia zeleniny je jedným z najväčších „nepriateľov“ detí (na prvom mieste je stále večierka). Okrem ovocia je práve zelenina najdôležitejším zdrojom vlákniny a je plná vitamínov a minerálov. Ale pozor – jedenie hranoliek od pondelka do nedele sa nerovná pestrej konzumácii zeleniny. Ak sa nevzdáme, určite nájdeme spôsob, ktorým si zeleninu zamilujú aj tí najmladší!
Rôzne mliečne výrobky hrajú ďalšiu dôležitú úlohu v raste detí. Ich najznámejšou výhodou je, že sú prirodzeným zdrojom vápnika, ktorý je jednou z najdôležitejších zložiek nášho tela. Aj tu je dôležitá rozmanitosť, ale ak každý deň prepašujeme jednu fľaštičku Actimel KIDS k raňajkám detí, podporíme ich telo okrem vápnika aj vitamínmi B6 a D.*
Pre obilniny platí zlaté pravidlo: vždy si vyber celozrnnú verziu! Prečo? Pri rafinácii zrna (keď sú z neho odstránené otruby a klíčky) sa zrná zbavujú ich najcennejších zložiek: vlákniny, živín a vitamínov. Ak sa toho odteraz budeme držať, môžeme si smelo vyberať z mnohých možností: pšenica, ovos, kukurica, quinoa, ryža, bulgur, jačmeň … a takto by sme mohli pokračovať donekonečna.
Ak spojíme týchto päť prvkov dohromady a dokážeme ich múdro kombinovať, urobili sme všetko preto, aby naše deti nielen dobre vyrastali, ale tiež aby zostali zdravé v zime aj v lete. So štipkou kreativity tak môžeme premeniť aj jedlo s menej priaznivými nutričnými hodnotami (napr. jablčné lupienky namiesto chipsov). Ale presne o tom rodičovstvo je: každý deň vyťahovať z nášho kúzelného klobúka nový nápad, ako deťom urobiť radosť.
*Actimel obsahuje 20 miliárd L. casei Danone, vitamín B6 a navyše vitamín D, ktorý prispieva k správnej funkcii imunitného systému. Pri každodennej konzumácii v rámci vyváženej stravy a zdravého životného štýlu.
[1]Kursat Karacabey, Nurfer Ozdemir: The Effect of Nutritional Elements on the Immune System (https://www.omicsonline.org/open-access/the-effect-of-nutritional-elements-on-the-immune-system-2165-7904.1000152.php?aid=10186)
